В Якутии впервые за 60 лет изготовили муку из местной пшеницы

15 января 2021, 12:21

Впервые за 60 лет в Якутии произвели муку из выращенной здесь пшеницы и испекли из нее хлеб.Местным хозяйствам из Вилюйского района удалось собрать 17 тонн зерна, что по здешним меркам стало небывалым достижением. Кстати, семена были приобретены в Новосибирске.

«Хлеб, якутские лепешки и пирожки из этой муки невероятно вкусные», - поделились своими впечатлениями в администрации района и рассказали о планах по расширению посевов пшеницы: в ближайшие годы район должен полностью обеспечивать себя зерном. А местные пекарни уже намерены массово выпекать хлеб из собственной муки.

Как отметили в департаменте сельского хозяйства, вырастить хлеб удалось благодаря программе «Кормопроизводство», продвигаемой минсельхозом республики: на ее деньги отремонтирована котельная, закуплена мельница. Кстати, еще здесь производят ячмень и овес для корма крупного рогатого скота.

Источник: rosng.ru

Также в разделе:

Якутскую продукцию из иван-чая планируют поставлять в Японию...

Якутские школьники начали выпускать чипсы из карася...

Ничего дешёвого: цены на продукты питания в городах Якутии...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: